Wurstküche am weißen Strand

Weißwurst, Currywurst und Fleischkäse sind nicht nur zwischen Flensburg und Bodensee gefragt. Seit 13 Jahren sorgt Axel Geiser aus Weil im Schönbuch dafür, dass das Würstle auch jenseits der deutschen Ländergrenzen knackt. Regelmäßig reist der Metzgermeister nach Afrika und wurstet dort in Clubhotels nach Weilemer Rezepten. Als Axel Geiser vor Kurzem nach Tunesien flog, staunten die Zöllner am Stuttgarter Flughafen nicht schlecht. Anstelle von Sonnencreme und Reiselektüre fanden sie im Koffer des ...

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