Im Trollinger-Jahr 2009 hat es nicht mehr gereicht, dafür soll bis Ende dieses Jahres ein Profilsiegel für den sortentypischen Trollinger auf dem Markt eingeführt werden. Wenn Trollinger auf der Flasche steht, ist zwar Trollinger drin, doch wie er schmeckt, das weiß die Kundschaft noch lange nicht. Die Bandbreite zwischen den marmeladigen alkoholischen Fruchtsäften - die im Großen und Ganzen weitgehend vom Markt verschwunden sind - bis hin zu den maischevergorenen Barrique-Weinen, die nach allem ...
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