Der Topfgucker: Pasta mit Bratwurst und Zwiebeln

Sie haben es sicher schon bemerkt: Ich mag Pasta und koche auch gerne mit der Füllung von frischen Bratwürsten. Das heutige Topfgucker-Rezept avancierte zuletzt zu einem meiner Lieblingsgerichte, weil sich hier mit der Schärfe des frischen Chilis und dem leicht süßlichen Anisaroma der Fenchelsamen zwei besonderen Komponenten treffen und ergänzen.

Zutaten:

400 g Pasta (Penne, Fusilli), 4 frische Bratwürste, 1 kg Zwiebeln, 5 getrocknete Tomaten, 2 Knoblauchzehen, frische Chili nach Belieben, 2 Prisen ...

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