Von unserem Redakteur Karlheinz Reichert · 19.03.2019

Hansemühle zieht in die Ölmühle ein

Sindelfingen: Die alten Pressen werden in der Regel nur durch eine verschlossene Glastür zu besichtigen sein / Der neue Mühlenladen hat bereits geöffnet

  • Soll nur gelegentlich zur Besichtigung freigegeben werden: Die Einrichtung der historischen Ölmühle von Ernst Burger. Bilder: Reichert

  • Ein bisschen wie in der Apotheke und ein bisschen wie im Café. Die Fenster sollen noch beklebt werden, um die Angebote vor der Sonne zu schützen.

  • Preistafel der Burger-Ölmühle mit Preisen in Mark und Pfennig.

  • Martina Wassmer präsentiert auf der Ladentheke die beiden Brotsorten Dinkelkeimling-Leintrester und Leintrester-Emmer. Links im Bild eine der modernen Ölpressen wie sie in dem Mühleladen zum Einsatz kommen. Bilder: Reichert

Still und leise ist in die alte Ölmühle von Ernst Burger an der Böblinger Straße in Sindelfingen wieder Leben eingezogen. Genauer: in den Neubauteil der Ölmühle, in dem noch Reste des alten Verkaufsraums und der Buchhaltung zu finden sind. Die Hansemühle, ebenfalls eine Ölmühle, hat dort einen Laden eingerichtet.

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