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Landwirtschaft

Aidlingen: Mit Riesenzehen auf Erfolgskurs

Hobbylandwirt setzt auf Elefantenknoblauch und wagt mit einer ungewöhnlichen Kultur den Schritt in die Selbstständigkeit.

Aidlingen. Knoblauchknollen mit bis zu zwölf Zentimeter Durchmesser, Elefantenknoblauch genannt, hat Bastian Schröder (38), Hobbylandwirt aus Aidlingen, auf einem Hektar Land angebaut. Der angehende Physiotherapeut ...