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Sindelfinger Kult-Wirt

Vom Firenze ins Centrale: Italienische Nächte mit Salvatore Magalú

Ein Stück Goldberg-Gefühl kehrt zurück. Salvatore Magalú bringt mit „Salva’s Friday“ Herz und Genuss nach Maichingen.
Von Dennis Klemm
Firenze-Legende Salvatore Magalú.

Firenze-Legende Salvatore Magalú.

Bild: Klemm

Maichingen. Freitagabend in der Laurentiusstraße 30 in Maichingen. Durch die geöffneten Fenster dringt leises Lachen und Stimmengewirr nach draußen – drinnen herrscht diese besondere Stimmung, die entsteht, wenn alte Bekannte sich wiedersehen. Und mittendrin steht einer, den in Sindelfingen fast jeder kennt: Salvatore „Salva“ Magalú. 23 Jahre lang war er der Chef des Eiscafé Firenze vom Goldberg, ein Lokal, das für viele mehr war als eine Eisdiele. Nach seinem Abschied 2022 ist Salva nun wieder ...

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