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Saisonküche
Spargel-Carbonara
Grüner Spargel, Parmesan und Zitronenabrieb machen aus der italienischen Pasta-Klassik ein leichtes Saison-Gericht.
Von Annette Nüßle
Topfgucker
Möhrenkuchen mit Streusel
Von Annette Nüßle
Saftiger Möhrenkuchen.
Bild: Nüßle
Noch ist die regionale Auswahl an frischen Zutaten für einen Kuchen klein. Eine Alternative, die das ganz Jahr vorrätig ist, sind Möhren.
Mit ihnen und Nüssen lässt sich schnell und einfach ein Rührkuchen ...
Topfgucker
Schokoladenkuchen für alle Fälle
Saftig, unkompliziert und mit Mandelblättchen dekoriert: Dieser Kuchen passt zum Kaffee, aufs Buffet oder als süße Resteverwertung nach Feiertagen.
Von Annette Nüßle
Heiße Getränke
Winterlicher Genuss im Glas mit und ohne Alkohol
Heißer Orangensaft mit Eierlikör und winterliche Teemischung mit Saft.
Von Annette Nüßle
Backen mit kleinen Formen
Kleiner Brombeer-Joghurt-Kuchen
Saftig, locker und herrlich fruchtig – kleiner Rührkuchen aus dem Ofen.
Von Annette Nüßle
Sommer im Salat
Obstsalat mit Vanillesoße im Teigschälchen
Essbare Schälchen gefüllt mit Früchten der Saison.
Von Annette Nüßle