Dem Ei gehts an den Kragen

Das Enthaupten eines gekochten Eies ist eine Sache, an der sich die Geister scheiden. Der eine hat es lieber klassisch und hämmert mit dem Löffel so lange auf die Kalkschicht ein, bis die obere Hälfte des Eies in mosaikartige Stücke zerfällt, die sich nun mühselig ablösen lassen (bis dahin ist das Ei schon halb ausgekühlt). Diese Methode ist zeitaufwändig und keine wirklich akzeptable Lösung für den modernen zeitökonomisch bewussten Menschen. Eine weitaus elegantere Methode ist das Köpfen. Man ...

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