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Gechingen: Auch beim 40. Hüttenfest des Schwarzwaldvereins lassen sich die Gäste den traditionellen Lammbraten schmecken

Gechingen: Beim 40. Hüttenfest des Schwarzwaldvereins lassen sich die Gäste den Lammbraten schmecken

Von unserem Mitarbeiter Matthias Staber

Im Morgengrauen beginnt für das Küchenteam rund um Petra Sauter stets das traditionelle Hüttenfest des Gechinger Schwarzwaldvereins, das seit 1974 jedes Jahr in den Röserhütten im Gewann Riederleshalde stattfindet: 100 Kilo Kartoffeln gilt es zu kochen und zu schälen und nach dem Rezept von Karin Kanzleiter zum Salat zu verarbeiten – denn so schmeckt es den Gästen am besten. Derweil stellt Vereinsvorsitzender Heinrich Hamm die Wasserversorgung in den Röserhütten sicher. Denn das Vereinsheim des ...

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