Kulinarische Köstlichkeiten beim Sindelfinger Schlemmermarkt

Sindelfingen. Auch in diesem Jahr heißt es wieder: Zum Schlemmen geht es auf den Sindelfinger Marktplatz. Die Kombination aus leckeren Speisen, unbeschwertem Genuss, Treffen mit Freunden und Bekannten sowie dem Kennenlernen neuer Menschen ist seit vielen Jahren für Gastronomen und Besucher gleichermaßen das Highlight im Frühling.

„Die Vorfreude auf den Schlemmermarkt ist bei allen teilnehmenden Gastronomen sehr groß“, sagt Peter Kramer, Geschäftsführer des Erikson Hotels, und freut sich auf die Tage, wenn die weißen Zelte auf dem unteren Marktplatz für ein exklusives Ambiente sorgen.

„Es ist einfach eine schöne Fläche. Der Aufbau mit den Pagodenzelten sowie den Tischen und Bänken in der Mitte bildet ein Rondell und schafft so eine besondere Atmosphäre“, sagt Peter Kramer.

Direkter Kontakt

Der Schlemmermarkt bietet einmal mehr eine feine Auswahl an kulinarischen Köstlichkeiten. Der direkte Kontakt zwischen Köchen, Wirten und Gästen ist es, was den Schlemmermarkt so besonders macht. „Man kommt ins Gespräch und tauscht sich aus – sei es an der Theke bei einem kurzen Gespräch oder wenn sich die Wirte zu den Gästen setzen“, weiß Peter Kramer.

Große Auswahl

Ein Blick in die Angebotspalette verrät: Die Bandbreite ist wieder groß, und vieles ist bereits vertraut. Da ist das „Salute“ mit seiner Paella ebenso vertreten wie „France Gastro“ mit seiner Flammkuchenauswahl.

Für Burger Fans legt sich das Tower66 ins Zeug, und das Monte Casino ist wieder mit seinen Pasta und Pizza Spezialitäten dabei. Viele Gäste kommen ganz gezielt, um an ihrem Lieblingsstand zu essen, andere wiederum schlemmen sich an mehreren Tagen durch nahezu das gesamte Angebot.

Das Küchenteam des Hotels Erikson wird in diesem Jahr unter anderem Wolfsbarsch, Wildragout und Kutteln auf der Speisekarte haben.

Auch Thomas Heiling ist mit dabei und bietet unter anderem Scholle „Finkenwerder Art“, passend zur Jahreszeit Bondorfer Spargel sowie den Schwabenteller mit Spanferkelbraten, geschmorten Bäckle vom Landschwein, hausgemachten Dinkelspätzle und Krautsalat an.

Tradition seit Jahren

Crêpes, kühle Getränke vom Wiesengarten Team und der Cocktailwagen gehören ebenfalls seit vielen Jahren dazu. „Es ist ein kleines, heimeliges Fest mit langer Tradition“, sagt Peter Kramer. Dazu gehört auch, dass alles auf Porzellan angerichtet wird, was zusätzlich für Stil und Atmosphäre sorgt.

Folgende Restaurants laden zum Genießen ein: Salute, Hotel Restaurant Erikson, Monte Casino, Cocktail Lounge, Gastro France, Steakhouse Tower 66, Kimmerle, Heiling Gastronomie und Wiesengarten.

Musik und Stimmung

Neben kulinarischen Köstlichkeiten und leckeren Drinks sorgt auch in diesem Jahr ein musikalisches Rahmenprogramm täglich von 11 bis 22 Uhr (sonntags bis 20 Uhr) für gute Stimmung und eine gemütliche Atmosphäre.

Für die Organisation des Schlemmermarkts ist erneut X-Events unter der Leitung von Frank Ockert zuständig. Der Geschäftsführer von X-Events freut sich, dass auch in diesem Jahr wieder so viele gute Restaurants aus der Umgebung dabei sind.

Info

Die Öffnungszeiten

• Donnerstag bis Samstag: 11 bis 23 Uhr
• Sonntag: 11 bis 21 Uhr

Das Musikprogramm im Überblick

• Donnerstag, 14. Mai
  11 bis 16 Uhr: Big Balou (Rock, Pop, Folk)
  17 bis 22 Uhr: 4 more friends (70er, 80er, 90er)
• Freitag, 15. Mai
  11 bis 16 Uhr: Twobeers (Rock, Pop, Oldies)
  17 bis 22 Uhr: Vito Viletta con amico (Italo Rock & Pop, Folk)
• Samstag, 16. Mai
  11 bis 16 Uhr: Reach Rock’n’Roll (Country, Oldies)
  17 bis 22 Uhr: Karibik Tropical (Latin Music)
• Sonntag, 17. Mai
  11 bis 15 Uhr: Aca Coustic (Acoustic Rock & Pop)
  16 bis 21 Uhr: Lenz & friend (70er, 80er bis heute)