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Schokoindustrie ist größter Abnehmer

Rund zehn Prozent aller Haselnüsse werden roh gegessen. Der Rest wird zuerst geröstet und als Zutat für Schokoladenprodukte, Pralinen, Kekse, Süßigkeiten, Feingebäck und Eiscreme weiter verarbeitet. Der ...

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