Vom Sindelfinger Hirsch zum Gourmet-Theater

**Kein Teller verlässt die Küche ohne das Okay von Frank Jost. Der 30-jährige Böblinger ist Küchenchef des Gourmet-Theaters Palazzo in Bad Cannstatt und sorgt mit seinem Team dafür, dass das Menü genau so auf den Tisch kommt, wie es Sternekoch Harald Wohlfahrt kreiert hat. **

Mild geräucherte Eismeerforelle, Croustillant von der Jacobsmuschel, lackierte Entenbrust und ein Haselnussparfait. Ein Sternemenü, vier Monate lang an fünf Tagen die Woche mit bis zu 360 Gästen pro Abend und festen Servierzeiten ...

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