Wurst-Seminar im Fleischermuseum

Mit Gaumenfreuden geht es am Dienstag, 31. März, 19 Uhr, im Deutschen Fleischermuseum in Böblingen um die Wurst. Museum und Metzger der Fleischerinnung laden zur Verkostung von Brüh-, Koch- und Rohwürsten. Dieser Abend ist dem einzigen Museum dieser Art und der deutschen Wurst gewidmet. Durch das Programm führt Hans Beck, ehemaliger Geschäftsführer der Fleischer-Innung. Ehrenobermeister Paul Lipp spricht über die Sorten und die Qualität der ausgewählten Wurstproben.

Professor Kurt Nagel, Vorsitzender ...

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