

Der Gärtringer Schlachthof (Bild: Holom) ist seit August 2020 geschlossen, nachdem die Soko Tierschutz mutmaßliche Verstöße gegen das Tierschutzgesetz aufgedeckt hatte. Hinter den Kulissen steht die Zeit aber keineswegs still: Die neue Vorstandschaft der Schlachthof-Genossenschaft bereitet die Betriebsaufnahme vor. Bis dahin ist es aber noch ein weiter Weg. Derzeit werden die detaillierten Pläne für Um- und Neubauten erarbeitet, der Baubeginn ist fürs erste Quartal 2022 ...
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