Genuss-TippAusschank am Hopfengarten Hechtbräu-Hopfensommer sorgt für Erfrischungen im Hopfengarten in Weil der Stadt. Von Annette Nüßle
Rückruf bei SchöfferhoferAlkoholfreies Bier enthält teils Alkohol In einer Charge des beliebten Schöfferhofer Grapefruit Alkoholfrei könnten versehentlich alkoholhaltige Flaschen stecken. Der Hersteller warnt vor ungewolltem Alkoholkonsum. Von Katrin Jokic
Schönbuch Braumanufaktur„Die Qualität der Biere ist eine Teamleistung.“ Im SZ/BZ-Interview sprechen Tina Gatty und Gustavo Tresselt von der Schönbuch Braumanufaktur über die Auszeichnung mit dem Bundesehrenpreis der DLG und die Entwicklungen der alkoholfreien Biere. Von Annette Nüßle
BierFast 100 Brauereien weniger als vor Corona Lange wuchs die Zahl der Braustätten in Deutschland. In den letzten fünf Jahren hat sich der Trend gedreht - und trifft auch jahrhundertealte Familienbetriebe. Das größte Minus gibt es in Bayern. Von dpa