Es ist die schönste Zeit des Jahres: Was Spargel mit Hedonismus zu tun hat.

Im geschichtsträchtigen Berliner Clärchens Ballhaus lebt die Nostalgie auf dem Teller – mit Mettigel, frittierten Salzgurken, Königsberger Klopsen sowie Wackelpudding. Und Spaghetti-Eis! Der Kopf hinter den Gerichten stammt aus Mannheim. …