Martina Kalus

Gefriergetrocknete Früchte erfreuen sich großer Beliebtheit. Aber wie gesund sind sie eigentlich wirklich?

Bulgur ist bekannt aus der türkisch-arabischen Küche und eignet sich hervorragend für leichte Gerichte.

Utz Derichsweiler ist Balgbeauftragter der Kreisjägervereinigung Böblingen und bejagt unter anderem Füchse. Das ist wichtig für den Artenschutz von Bodenbrütern wie dem Kiebitz und dem Rebhuhn.

Alfred E. Haas, Jagdpächter und Gemeinderat in Schönaich kritisiert den umgang mit dem Wald. Das Landratsamt Böblingen hält dagegen.

Ein Snack aus der mexikanischen Küche

Gerichte, die reich an Ballaststoffen sind, bringen unsere Verdauung in Schwung und hemmen den Appetit. Und so geht's Karotten schälen, fein raspeln und mit dem Ei und dem Mehl in einer Schüssel vermischen. Mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss…

Wohin mit dem Weihnachtsbaum, wenn das Fest vorbei ist? Vielerorts helfen Vereine bei der Entsorgung.

Die Ötztaler Stube ist das 3-Hauben-Restaurant im 5-Sterne-Hotel Das Central in Sölden. Die Gäste erwarten hier kreative Ideen und eine traditionelle alpine Küche.

Schönaich. Das 5186 Quadratmeter große Tränklein-Areal in Schönaich, das sich zwischen Ringstraße, Dammweg, Dachenhäuserweg und Tulpenstraße befindet, soll bebaut werden. Die Böblinger Baugesellschaft (BBG) hat die Fläche erworben.…

Die Jagdschule der Kreisjägervereinigung Böblingen bietet die Basis für den Einstieg in das Jägerleben.

Im Sindelfinger Einkaufszentrum in der Mercedesstraße gibt es Sanierungsbedarf.

Bei der Blattjagd imitiert der ehemalige Magstadter Bürgermeister Dr. Hans-Ulrich Merz die Laute der Rehgeiß und ihren Kitzen, um den Rehbock anzulocken.